LA CUCINA LUCANA
Poich� la
storia di una terra si legge anche a tavola, attraverso i piatti che
rivelano le radici culturali di una civilt�, il Crepuscolo offre un men�
basato su portate semplici, accompagnate da un buon vino locale, che
rispecchiano la migliore tradizione lucana. Le ricette proposte sono sempre diverse e legate alle stagioni. |
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Ottimi i funghi e i tartufi, le verdure fresche dell'orto, le carni di animali allevati nella stessa azienda, la pasta, rigorosamente fresca e fatta in casa, i dolci semplici e genuini. Per finire, i digestivi ricavati dai prodotti del bosco: finocchietto, alloro, crema di castagne, fragolino, nocino... L'agriturismo dispone di una sala-ristorante molto accogliente, con delle ampie vetrate da cui si pu� ammirare tutto il meraviglioso verde che circonda il posto e un gran caminetto. Dispone anche di una saletta pi� intima. |
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