| Poichè la
storia di una terra si legge anche a tavola, attraverso i piatti che
rivelano le radici culturali di una civiltà, il Crepuscolo offre un menù
basato su portate semplici, accompagnate da un buon vino locale, che
rispecchiano la migliore tradizione lucana. Le ricette proposte sono sempre diverse e legate alle stagioni. |
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Ottimi i funghi e i tartufi, le verdure fresche dell'orto, le carni di animali allevati nella stessa azienda, la pasta, rigorosamente fresca e fatta in casa, i dolci semplici e genuini. Per finire, i digestivi ricavati dai prodotti del bosco: finocchietto, alloro, crema di castagne, fragolino, nocino... L'agriturismo dispone di una sala-ristorante molto accogliente, con delle ampie vetrate da cui si può ammirare tutto il meraviglioso verde che circonda il posto e un gran caminetto. Dispone anche di una saletta più intima. |
